rinascita: il gelato. Al suo interno sono censite le migliori gelaterie d’Italia – circa 300 sulle circa 37 mila gelaterie presenti sulla penisola; ad ognuna di esse, alla stregua delle stelle per i ristoranti, sono stati assegnati simpaticissimi coni, da uno a tre, a seconda del grado di bontà. Gli ispettori del Gambero Rosso hanno assaggiato i migliori gelati italiani tenendo presente i canoni della qualità e artigianalità: particolare attenzione alla materia prima, il latte. Sono trentasei quelle che si sono aggiudicate i tre coni e tra queste c’è la Gelateria Gabriele di Vico Equense. Meta degli appassionati da ogni parte della regione, è ufficialmente una delle gelaterie migliori in Italia.
