La zuppa di mais e fagioli non è stata di mio gradimento per una questione di abitudini culturali, di sapori sconosciuti, ma il rum arrangé chiamato anche gingember, fatto da Tina mettendo al sole in due barattoli rum bianco con radici di zenzero tagliate a tocchi, non ha ottenuto il risultato sperato. Il rum arrangé lo si può fare anche con il litchi, il limone, la banana e i baccelli di vaniglia, ma noi abbiamo preferito andare sul sicuro. E infatti, è venuto fuori imbevibile. Ma non per tutti. Uno dei due barattoli l’ha fatto sparire il nostro guardiano ubriacone.