LA NOTTE BIANCA DELLA BENEFICENZA, SUCCESSO INASPETTATO PER AMATRICIANA LA RACCOLTA FONDI PER LE AREE TERREMOTATE

SULMONA  – Si è chiusa a tarda notte l’evento “Amatriciana” fortemente voluto dai ristoranti peligni lo scorso 3 settembre per raccogliere fondi da destinare in beneficenza a favore delle popolazioni colpite dal sisma del 24 agosto scorso.L’iniziativa, nata quasi per caso, ha visto la partecipazione pressoché unanime di tutti gli operatori della ristorazione di Sulmona e del circondario come primo concreto segnale di vicinanza alle aree colpite dal terribile sisma di qualche giorno fa.

Nel nome di questo piatto divenuto ormai
simbolo della cucina italiana, i cuochi hanno messo a disposizione con grande generosità i propri locali superando ogni aspettativa dato il grande impegno e l’inventiva per contribuire attivamente ed aggiungere qualcosa a questo importante gesto di solidarietà.Altrettanto notevole è stata poi la risposta del pubblico e delle centinaia di persone che, nonostante la giornata infrasettimanale, hanno comunque voluto essere presenti e dare maggior valore all’iniziativa mostrando così gran cuore e sensibilità.Un plauso da parte della Condotta Peligna di Slow Food, che si era fatta portavoce dell’iniziativa, va indirizzato a tutti i cuochi ed alle persone che hanno affollato i tavoli di ogni esercizio animando a fini benefici il centro storico cittadino.
Nei prossimi giorni, i soldi raccolti da ciascun ristorante saranno riuniti in un unico fondo e versati a nome dei ristoratori peligni sui conti correnti indicati dai Comuni colpiti dal terremoto.

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